몸에 좋은 블랙푸드 쥐눈이콩, 서목태 특징 효능에 대해
[ 쥐눈이콩, 서목태 특징 ] 서목태는 검은콩의 일종이며 다른 검은콩에 비해 알맹이가 작으며 콩의 모양이 쥐의 눈알같이 생겼다 해서 쥐눈이콩이라고 불립니다. 예로부터 효능이 많아 약콩으로 사용했으며 콩 안에 함유된 영양이 풍부해 건강에 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 블랙푸드의 대표주자로 잘 알려진 슈퍼곡물 서목태의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 쥐눈이콩, 서목태 영양성분 ] 서목태 100g 기준 열량 358kcal이며 단백질 34.70mg, 니아신, 당질, 나트륨 레티놀, 베타카로틴 비타민A, B1, B2, B6, C, E, 철분, 아연, 식이섬유 엽산, 인, 지질, 칼륨 회분, 칼슘 등이 다양하게 함유되어 있습니다. [ 쥐눈이콩, 서목태 효능 ] 1. 탈모예방 서목태에는 모발의 주요..
2023. 2. 24.
