뼈째 먹는 생선1 뼈째 먹는 보리멸 특징 효능 보리멸 튀김 만드는 법에 대해 ▪ 목 차 1. 보리멸 특징 2. 보리멸 주요 성분 및 효능 3. 보리멸 튀김 만드는 법 4. 보리멸 부작용 및 주의 사항 『 보리멸 특징 』 보리멸은 농어목 보리멸과 보리멸 속에 속하는 바닷물고기로 우리나라 동해남부, 남해 및 제주도에 분포하고 있습니다. 모래사장이나, 항구, 방파제 근처 등 사시사철 잡히는 어종이며, 주로 바다 밑바닥에 서식하고 있어 지역에 따라 모래모치, 모살치, 고졸맹이로 불리고 있습니다. 작은 고기임에도 불구하고 육질이 연하지 않고 껍질 째 먹을 수 있으며, 고소하고 특유의 감칠맛이 있는 보리멸의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 보리멸 주요 성분 및 효능 』 1. 항산화 작용 보리멸에는 셀레늄, 아스타잔틴 등의 강력한 항산화 물질이 함유.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
