북어1 겨울철 입맛 돋우고 면역력 강화해 주는 코다리 효능 ▪ 목 차 1. 코다리 특징 2. 코다리 주요 성분 및 효능 3. 코다리조림 만드는 법 4. 코다리 부작용 및 주의 사항 『 코다리 특징 』 코다리는 명태의 코를 꿰어 겨울철 찬바람에 꼬들꼬들하게 반건조한 것으로 명태와 황태의 중간 상태를 말합니다. 코다리는 북어보다 부드러운 식감을 가지고 있고 살이 졸깃졸깃해 다양한 요리고 사용되고 있으며 지방이 적고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 알맞은 식품입니다. 겨울철 면역력 강화에 효과적이며 각종 영양 성분이 함유되어 있어 건강에 이로운 작용을 하는 코다리의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 코다리 주요 성분 및 효능 』 1. 간 건강 개선 코다리에는 아미노산 성분인 메티오닌이 풍부하게 함유되어 있어 간세포의 활.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음
