겨울 제철 방어 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용
[ 방어 특징 ] 방어는 농어목 전갱잇과에 속하는 온대성 어류로 몸은 긴 네모 뿔형이며 주둥이에서 꼬리지느러미까지 황색 띠가 있는 것이 특징입니다. 우리나라의 동해안과 남해안에 많이 분포하며 강원도 이북의 동해안에서는 방어가 중요한 수산물의 하나로 자리 잡고 있으며 고급어에 해당하는 방어는 생선회용으로 수요가 많아 가격이 비싼 편입니다. 크면 클수록 맛이 좋은 생선 방어의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 방어 영양성분 ] 방어 100g 기준 열량 156kcal이며 니아신 7.80mg, 나트륨 32.00mg, 당질 0.20g 단백질 23.9g, 칼륨 380mg, 칼슘 380.mg, 철분 1.50mg, 인 203mg, 비타민B2 0.16mg, 지질 5.8g, 비타민A 14μgRE, 비타민B1 0...
2023. 3. 15.
