밤버섯고르는법1 최고의 맛과 식감을 자랑하는 밤버섯 특징 효능에 대해 『 밤버섯 특징 』 밤버섯은 밤나무나 참나무 숲에서 자라 밤버섯이라 불리며 가을철에 백색 또는 황회색으로 갓 표면은 민둥하고 거의 털이 없거나 약간의 솜털이 있는 정도입니다. 밤버섯은 약간의 쓴맛이 있으며 육질이 단단해 볶으면 쫄깃한 식감이 있는 버섯입니다. 9~10월경 발생하며 일렬로 줄지어 나는 특징이 있으며 아직은 인공 재배가 되지 않습니다. 저칼로리의 식이섬유가 풍부한 자연산 버섯인 밤버섯의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 밤버섯 영양성분 』 밤버섯 100g 기준 열량 27kcal 정도이며 니아신 38.40mg, 나트륨 3mg, 단백질 2.90g 당질 1g, 비타민 B1 0.40mg, 비타민 B2 0.06mg 비타민 B6 0.11mg, 비타민C 2mg, 인 40mg 비타민E 0.12mg.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
