다양한 이름을 가진 명태 효능 영양성분 고르는 법 부작용
[ 명태 특징 ] 대표적인 흰살생선인 명태는 한류성 어종이자 대구과 물고기입니다. 우리나라를 비롯해 러시아, 일본의 주요 수산물로 산란기는 11월 ~ 1월 까지입니다. 명태 한 마리가 낳는 알수는 25만~40만개 가량이며, 수명은 약 12~16년 정도입니다. 명태는 보관방식, 잡힌 시기 및 장소, 습성에 따라 생태, 동태, 코다리 등 다양한 이름으로 불리며 오래전부터 명태는 관혼상제에 빠져서는 안 될 귀중한 생선으로 여겼습니다. 명태 자체에 영양소가 풍부해 피로 해소와 해장음식으로 활용되고 있으며, 다양한 이름만큼이나 효능 또한 풍부한 명태의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 명태 영양성분 ] 명태 100g 기준 열량 74kcal 정도이며, 니아신 1.60mg, 나트륨 160.00mg, 단백질 ..
2023. 3. 11.
