단호박1 다이어트에 좋은 단호박 특징 효능 먹는방법에 대해 「 달달하고 부드러운 단호박 」 단호박은 박과에 속하는 1년생 덩굴성 초본식물로 쪄서 먹거나 건강식으로 이용하는 식품이며 맛이 밤처럼 달아 '밤 호박'이라고도 하며 페루, 볼리비아, 칠레 고랭지의 건조지대가 기원지로 알려져 있습니다. 단호박은 척박한 땅에서도 잘 자라는 다른 호박과는 달리 비옥한 땅에서 잘 자라며 비교적 서늘하고 건조한 기후조건에서 잘 자랍니다. 우리나라에 단호박이 들어온 것은 임진왜란 이후이며 1980년대 남부지방을 중심으로 일본에 수출목적으로 재배를 시작했으며 전국적으로 규모가 확대되었습니다. 겉은 짙은 녹색, 속은 노란색으로 당질이 20%를 차지해 당도가 높은 편이며, 수확 후 후숙기간을 2주정도 거쳐야 당도가 올라가며 '비타민의 보고' 라고 알려진 단호박의 영양성분과 효능에 대해 .. 2022. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
