노각 손질하는법1 여름 보양 채소 노각 특징 효능 고르는 법에 대해 「 노각의 특징 」 노각은 말 그대로 '늙은 오이'라는 뜻으로 빛이 누렇게 된 오이라는 뜻의 '황과' 로도 불립니다. 노각은 조선 오이 계통으로 굵기는 일반 오이보다 2~3배 정도 굵은 반면에 길이는 10cm ~ 15cm로 뭉뚝한 모양입니다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 있고 섬유질 함량이 높아 갈증을 해소하는 데 좋은 채소입니다. 거북이 등처럼 표면이 갈라진 누런 늙은 오이 노각은 단맛이 있으며 특유의 아삭한 식감이 있어 입맛을 돋우는데 제격입니다. 일상에 지쳐 입맛이 없을 때 생기를 불어넣는 아삭한 맛 노각의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 노각 영양성분 」 노각 100g 기준 열량 4kcal이며, 니아신 0.20mg, 나트륨 2.00mg, 단백질 0.40g, 당질 0.70g 각종 비타.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
