금태솥밥1 생선의 황태자 눈볼대, 금태 효능 영양성분 금태솥밥 만드는 법 【 목 차 】 1. 눈볼대(금태) 특징 2. 눈볼대(금태) 영양성분, 효능 3. 눈볼대(금태) 솥밥 만드는 법 【 눈볼대(금태) 특징 】 눈볼대(금태)는 가장 비싼 물고기 중 하나로 차례상이나 제사상에 올리기 좋은 생선으로 조상님께 바칠 만큼 값나가고 맛있는 생선으로 알려져 있습니다. 눈볼대(금태)의 지방은 심해에서 축적된 것으로 흰 살 생선이지만 등 푸른 생선 못지않게 지방이 풍부해 굽거나 튀겨서 먹는 맛이 일품입니다. 생선계의 명품으로 불릴 만큼 고급 어종에 속하는 눈볼대(금태)는 가격이 비싸 잘 알려지지 않았으나, 어획량이 늘어나고 미식 열풍이 불면서 대중화되기 시작했습니다. 우리나라에서보다 일본에서 극진한 대우를 받는 수산물계의 숨은 강자 눈볼대(금태)의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. .. 2023. 9. 12. 이전 1 다음
