천연비료 커피 가루 커피 찌꺼기 커피박 활용하는 법
▪ 목 차
1. 커피박이란?
2. 커피박 주요 성분
3. 커피박 퇴비 제조 방법
4. 커피박 활용하는 법
『 커피박이란? 』
커피박은 커피를 내리고 남은 찌꺼기를 말하며
커피 원두를 추출하고 남은 부산물로
흔히 커피 찌꺼기로 불리고 있습니다.
다양한 기능성 물질이 함유되어 있으며 재활용
가치가 높은 유기성 자원 중의 하나로 평가받는
커피박의 주요 성분 및 퇴비 제조를 통한
활용 방법에 대해 알아보겠습니다.
『 커피박 주요 성분 』
커피 찌꺼기는 수분이 70% 이상 함유되어 있으며
나머지는 대부분 유기물로 섬유질, 리그닌, 카페인
폴리페놀화합물 등으로 구성되어 있습니다.
이외에도 조단백질, 조지방, 가용부 질소물,
조섬유 등이 포함되어 있습니다.
『 커피박 퇴비 제조 방법 』
1. 커피박과 부재료를 섞어 부숙을 촉진합니다.
부재료 : 톱밥, 볏짚, 버섯폐배지, 한약재 찌꺼기,
쌀겨, 스테비아 분말, 재종유박, 깻묵 등
2. 수분함량은 55~60% 정도가 적당합니다.
3. 탄질률은 20~30 : 1이 적당하며
퇴비 더미의 온도를 50℃ 이상 유지하여
유해 미생물을 사멸시킵니다.
『 커피박 활용 방법 』
1. 탈취제, 벌레 퇴치제로 사용
1) 잘 건조한 커피박을 부직포 포장지에 넣거나
종이컵에 담아 랩으로 뚜껑을 씌웁니다.
2) 신발장이나 냉장고에 넣어 탈취제로 사용합니다.
3) 벌레 퇴치용으로 사용할 수 있습니다.
2. 비료로 사용
1) 말리 커피박에 EM 발효약, 설탕물, 설탕,
요구르트 용기 등을 섞어 발효시킵니다.
2) 한 달 정도 발효시킨 후 텃밭이나 화분 등에 뿌려
웃거름으로 사용합니다.
3) 식물과 흙 주위에 말린 커피 찌꺼기를 뿌려 줍니다.